我们知道牛肉营养成分丰富，但有一些不法商贩为了牟利，低价购进病死的牛肉，再高价向外销售赚取黑心钱。
2018年4月至2018年8月期间，被告人孟某某明知是来自境外疫区，未经检验检疫且死因不明的牛肉，仍多次从田某某（已判刑）处购买，经加工煮熟后再沛县商都市场销售。被告人孟某某从田某某处十次购买上述牛肉合计价值人民币343504.3元，案发后被告人孟某某主动到公安机关投案。
犯罪嫌疑人孟某某于2018年9月20日主动到公安机关投案。到案后，犯罪嫌疑人孟某某如实供述自己的犯罪事实，且自愿认罪认罚。犯罪嫌疑人孟某某明知是境外未经检验检疫的肉类仍予以销售，足以造成严重失误中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成销售不符合安全标准的食品罪，2020年8月20日，沛县检察院以涉嫌销售不符合安全标准的食品罪对孟某某提起公诉。
沛县人民法院于2020年11月24日对其作出刑事判决，孟某某犯销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑三年，并处罚金人民币八万元。
【检察官释法】
本案中被告人行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
